L铆der implementador y Auditor Interno de Sistemas de Gesti贸n Inocuidad Alimentaria
驴Qu茅 obtienes?
Con este programa adquieres habilidades para implementar y auditar sistemas de gesti贸n de inocuidad alimentaria, desde las Buenas Pr谩cticas de Manufactura y el An谩lisis de Peligros y Puntos Cr铆ticos de Control, incluye aspectos de fraude alimentario y defensa alimentaria, as铆 como el an谩lisis de riesgos y la mitigaci贸n.
驴C贸mo potencializa tu carrera?
Es ideal para quienes buscan liderar la implementaci贸n y auditor铆a de sistemas de gesti贸n de inocuidad alimentaria en producci贸n, procesamiento, distribuci贸n y comercializaci贸n de alimentos, as铆 como en restaurantes, hoteles y otras organizaciones del sector.
Horas de dedicaci贸n: 100 horas
Modalidad: Virtual
Certificaci贸n internacional